標題: [中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-2 04:23 AM     標題: 蝦仁蛋白燴勝瓜


' r* G" Y6 I- J( c: R- ?; ewww.tvboxnow.com材料:     
- P; B, H' [% @( Q  N$ W) v8 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇, F. ]+ D: h3 H0 K3 @

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調味:     
9 N& E6 P+ x3 Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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! f# q% V  t4 x$ n7 E* }www.tvboxnow.com做法:     
* E) }6 k7 t5 W' u( a1 b0 x# j# T: htvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。tvb now,tvbnow,bttvb# S5 ]: S8 `- i! e2 g' w
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, P: N4 j/ Q7 t

& M# l  y9 g8 k, }2 @1 l3 |; I& P5 O' s3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。1 b+ R, E$ l! ?- a$ i% w

, N$ y6 }9 }3 I& e* p1 Q4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb  |6 h9 g- A" p. o4 k8 y% H
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。) o% C5 y, |5 s" E" |

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