標題:
[中式食譜]
韓醬真露螺肉炒藕片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-3 04:32 AM
標題:
韓醬真露螺肉炒藕片
0 J, `+ u/ P- z6 v1 Q8 W4 o
材料:
, A3 i" b3 B: E, i
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
) v: j3 [' h% b( q3 \9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T& d5 T1 [" d: y# R& i公仔箱論壇
; t5 b5 T2 `9 nwww.tvboxnow.com
調味:
1 R( c4 j$ ^+ k. i* i0 {www.tvboxnow.com
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
3 s- z0 u# v, p. q
- H5 B3 Y I% [" s- q0 J' [
6 I) H. }( A, v4 c: ?" g
做法:
! U8 x. |. a) n+ ^! ttvb now,tvbnow,bttvb
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 C# z1 V+ j( j3 |& U4 b
www.tvboxnow.com0 ~) V/ o6 P% b: V5 r
2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 S' W" h- J* A( i8 n
, Q' p& H' n) w0 h. R" ^% L
3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
公仔箱論壇- n$ d2 B% B) b6 U, R
公仔箱論壇 j/ l9 j* ]( d8 w
4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
7 w+ M6 O1 m/ |2 D0 L- f$ y. n+ M/ V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
