標題: [中式食譜] 清湯燜牛腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:19 AM     標題: 清湯燜牛腩

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材料:     
( p( e% ]. K0 d9 V( s清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙/ H- q) d- v+ r1 ]% Q
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) t: d9 H! {- r& U1 `! `: }" @( f做法:     
* A9 d& V! X" `& U, K2 p! ]1 k5 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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3 g3 T  W' a! p# N# y2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e+ A" k( A" U' l3 T' n5 W

- c, r7 T+ Y* A- h3 u+ `' z3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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