標題: [中式食譜] 涼拌黑豆乾 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-5 11:31 AM     標題: 涼拌黑豆乾

材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g公仔箱論壇- \% Z; o8 v4 V8 [) y) m0 i
調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙
, H6 e; i4 K$ L6 o$ i' B公仔箱論壇做法:
6 e9 h0 v7 t( _公仔箱論壇1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用，黑豆乾切絲狀備用
& M& p7 v! i; ]& M6 u2.取滾水鍋，放入鹽後，再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用www.tvboxnow.com6 |/ O% h* f6 N5 V( p5 @, _9 v8 F
3.取水晶碗，入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水
  w2 o! B  ]' b3 g1 C$ Z6 d  u& ]( `$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.取另一水晶碗，入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後，盛盤即可

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