標題:
[甜品]
愛心果仁餅乾
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-6 09:45 AM
標題:
愛心果仁餅乾
這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
tvb now,tvbnow,bttvb8 J% H4 {6 k* g
9 i% j9 H4 w) i+ E" w
" D# c- D* U( [1 ?. i6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
食材
（4 人份）
3 E7 K% I) ?! {' b" x公仔箱論壇
5 D7 l+ w3 n' @9 \5 Kwww.tvboxnow.com
果仁 4顆
; [5 e/ r5 Q1 }5 b8 qtvb now,tvbnow,bttvb
中筋麵粉 150g
8 x, I1 R. N2 Rwww.tvboxnow.com
白糖 65g
公仔箱論壇% O6 C" @+ G! [3 m ]) ]
無鹽奶油 80g
www.tvboxnow.com3 j% v& k0 e( u+ {
蛋 1/2顆
( p: ]- g/ i" c$ l& s' R. k
鹽 少許
& m6 g. R1 T/ r
香草精 1/2tsp
. F7 e( [* e& p2 M; L6 z5 t2 r
無鋁泡打粉 1/4tsp
公仔箱論壇: j* w2 e* ]! p0 c
: u9 I: f: s& v$ R F
作法
(所需時間： 90 分鐘)
0 Y+ {% ~% L0 _8 ^- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" [4 r9 H. w9 R' b
1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
( g+ v# K1 }6 o4 ^% q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 \# B2 h1 N# R) z" ^. L' }% y# L
2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
+ i* V% }) v2 g" a7 o3 Stvb now,tvbnow,bttvb
! h# ` p8 b/ f7 t* d2 m
3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
tvb now,tvbnow,bttvb8 D, m; \+ }7 x4 L: a# `/ n
( M. e0 \' u3 Y
4. 再加入蛋及香草精。
/ D% B2 f" E: o) h* i7 u6 F
www.tvboxnow.com. t" \/ k8 [) |/ l/ F" ~/ F1 `
5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb9 p, ]3 u) l# ^5 j
, l# d, X7 Q/ w6 n# B6 b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
" O# D2 R2 z: V( a% `' f2 rwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇4 g& K! O- Z# _+ R
7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
. ]) u) V! S9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) W9 y" D* ~, ?: c" ?
8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ A% @' j% T6 v/ D& Y
, N2 j" p& C# l) l( f2 ytvb now,tvbnow,bttvb
9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
www.tvboxnow.com6 D- f8 m y8 ]3 g
www.tvboxnow.com3 ^( ?1 t5 o0 }! x5 |
10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
- R I: s) o7 p: ^www.tvboxnow.com
: a( h7 G/ Z6 F% }; K# Z
11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
公仔箱論壇. S) @& g: F6 [
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
4 d% x/ A5 R9 @1 y$ K公仔箱論壇
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
