標題: [中式食譜] 雜菜燴素鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-8 04:56 AM     標題: 雜菜燴素鵝


- G) N3 L8 Z: jwww.tvboxnow.com材料:         tvb now,tvbnow,bttvb8 T) @' D6 y" }  e( p
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片4 [* ]7 l2 t; r& n( l

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5 S; G# j+ g# |( ~7 d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
" T* o+ }3 X( y1 E6 ]清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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+ q& Z1 {' i& S$ R. Qwww.tvboxnow.com1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。公仔箱論壇( h( x* I0 z4 k( o9 `5 S
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。

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