標題: [中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-9 04:18 AM     標題: 香茜橙肉麵醬魚塊


. v; R) I/ F6 w/ y0 @; I# lwww.tvboxnow.com材料:     
& N8 Y0 o% S3 m* N. stvb now,tvbnow,bttvb腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）
+ M2 L. k, c% Y, F公仔箱論壇/ |! i1 `3 l- w) G7 D& n

, k6 l7 s5 w$ l' {" \tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 T0 @. X% D5 F6 }: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
) y+ Q) o! [+ E4 M! b9 Kwww.tvboxnow.com" @$ J- z3 a# p+ K$ g$ k& k
公仔箱論壇) r/ c) Z* E7 y. X
芡汁：
" I7 P6 U8 ~! g0 Z生粉水少許; J$ f" j, M8 N2 y% e8 R
& G; [! h" ?1 @/ Q- M
- E: l+ u3 e3 A( R# n8 W
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 a; H% {  J# m5 E8 o
1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
7 F! J: D! n& h7 Pwww.tvboxnow.com& r+ [; n: f$ Z* X
2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。9 b  g- V- k, \# z9 }/ m) k

: o6 q5 L7 D4 N8 p7 ywww.tvboxnow.com3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
- t# C( c7 r9 B' n公仔箱論壇+ _/ g4 i0 Y: I. p. @0 _
4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
- n+ j  D7 B4 rtvb now,tvbnow,bttvb+ K! T) _2 r8 f% X
www.tvboxnow.com$ _$ y! T8 l0 @- x

4 L* b8 e+ a% I, l% A0 ]公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0