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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: @, u5 d* M) M. @0 j
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb, |4 _) M* v. N/ R i
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調味醃料（帶子）： ( Q6 |( P0 \2 K# L- Pwww.tvboxnow.com生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 # N J- B, O3 o+ k5 g / g* |5 |' J0 v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb + w2 u. S: `6 W9 b汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. [0 X8 g: O, @
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙www.tvboxnow.com; Z# B8 g+ M; S' O/ Q, Y5 V
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做法: 4 ?) D% @) z Y
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。 7 w, C8 ]$ t& X+ n9 [www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. B/ F' ~8 x+ P5 q* S
2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。 8 q. S. y8 D; N& D+ G' k / S |+ {- p* l( q3 uwww.tvboxnow.com3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T2 U; l2 Q& Z: T" G/ x+ R+ c
