標題:
[中式食譜]
豆醬金錢牛腱煮絲瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-12 03:56 AM
標題:
豆醬金錢牛腱煮絲瓜
8 ]0 e% d. d2 I$ m- e+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb4 d& ?0 y% F+ d. a2 T8 C1 U
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
1 b+ H9 U v4 n, y$ d8 h1 z" Twww.tvboxnow.com
@: L/ I e: J' W* H7 d
) Q" X9 ~4 n) H- ?: j" W
調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
www.tvboxnow.com" h9 S0 r2 I. Q }% x. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m3 p8 W" ]3 ^2 b7 E
芡汁：
公仔箱論壇 j1 ?$ F' H/ t. _) r, r E$ C
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
1 u8 H- a" l( [8 }! X
7 d0 F# B. q% f! Z: b: U- \公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 ?7 o5 f. w# C- H, p( ]- Z$ ]( Q
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb' D0 E/ h& y$ `& {2 n
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
7 S! W2 y: l! K! u0 H6 e. uwww.tvboxnow.com
% T4 J8 {% R6 W0 X4 k公仔箱論壇
2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
www.tvboxnow.com- r. o& q! f' f0 O5 g
/ V$ {( B" R' C* Rtvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
, g7 u+ }( ^, ?" w# N8 L公仔箱論壇
9 V: C' ~4 M* C- ^* t8 bwww.tvboxnow.com
4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。
9 |7 _, h I6 d$ F- N) B1 L( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* X8 y5 r+ t/ O# Y! w5 j6 }2 Y! u
公仔箱論壇* m, j7 L4 D$ |( b0 b2 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
