標題: [中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-12 03:58 AM     標題: 酸甜菠蘿田雞腿


, e& w" V) M& e* z3 q* K公仔箱論壇材料:     
4 ?* ~3 [$ Z$ x6 j# awww.tvboxnow.com田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙www.tvboxnow.com  R: P- N/ l9 H; Q
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$ z3 w) J& j. }6 `7 G+ }, g, s! ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:     ! S8 W8 L7 Z( w% ~
泰式甜辣醬
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$ q+ I; N7 A5 D# b+ e, i, A. U1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量www.tvboxnow.com5 j2 l+ @& D. K! g

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% E) M+ W0 p4 C# G! W做法:     
% \. L( k. D2 L6 ~( Cwww.tvboxnow.com1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
3 Y: c2 d0 a/ U. d+ V; A  w% a$ _- T公仔箱論壇
0 L5 [3 D( l( Z/ S! uwww.tvboxnow.com2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
0 `% c# K9 U- u9 r" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j% V" ?6 f- m. c# Z9 i公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 {8 G, o# ?, z: G- T7 N7 J; K

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