標題:
[中式食譜]
香茅肉碎拌米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-12 03:58 AM
標題:
香茅肉碎拌米粉
材料:
公仔箱論壇& P- p x3 b; b) N2 a( i% ~5 g
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
公仔箱論壇2 r5 S- H& @0 x- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& z+ N2 V) x/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 @- G! i0 Z4 C8 l5 p1 m/ f5 G, n
調味醃料：
6 P, z. G" g( a$ z4 b+ A公仔箱論壇
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
9 ?2 a+ P B: R7 l" S3 a
, Q; |! G5 S# C! N2 N* E5 awww.tvboxnow.com
: P' S5 ~0 C$ G! ]0 B2 L5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
拌汁（一）：
' k. o( ~& i7 g* Y7 s/ E
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
: a- m8 V. F. b( C$ Bwww.tvboxnow.com
1 H% C% Q- N! m3 }/ n) Jtvb now,tvbnow,bttvb
# ~ _: @6 K& a- Z/ z
拌汁（二）：
/ V6 [& ]9 C. D' f+ s+ \* @
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
; J3 B/ Y8 {4 Xwww.tvboxnow.com
u* G' b" C# y2 D$ {. t
www.tvboxnow.com6 ^2 H5 E' R* |* w: m J. T: A
做法:
6 \$ M2 n* o' S* Jwww.tvboxnow.com
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
2 \( O( h& m/ f. S
8 i7 |8 S# t& }, o; j
2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
公仔箱論壇5 R1 G* F, [7 F: j1 p% \) t* ]
公仔箱論壇7 y1 S" V" `8 {) U- K5 t+ ~( |( I
3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
tvb now,tvbnow,bttvb. P8 X! ?, a. t4 K0 V1 p
) Y. C+ I* s: p2 l4 h( _
4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
" o- N4 G3 C/ [/ z- vtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
