標題: [中式食譜] 四季豆炒雞球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 四季豆炒雞球

- V- S  E: u: a& V/ a$ p
材料:     
8 ~6 O2 u6 H. K  t' y' l" v雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
. ?+ x# D# A% j7 `; U8 E公仔箱論壇
8 H. }" @5 Y" B# W( `  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u4 L: C* c; L, G, q. I5 Q調味醃料： 公仔箱論壇' \* l8 q# ^$ _
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
, p3 z# m& Q3 C* z+ `公仔箱論壇
) e% {; x1 t) O& i公仔箱論壇
- W2 N9 G7 c9 I+ g6 m! z芡汁：
, X3 N( A/ r4 ewww.tvboxnow.com水5湯匙、生粉半至1茶匙
$ ^! U! U/ T( F! q6 C* y: Z4 _6 o公仔箱論壇www.tvboxnow.com1 K) y! J, G- H3 V5 q, t1 |: W9 c
tvb now,tvbnow,bttvb5 K2 Y6 L6 k- ?+ Z8 t- o
做法:     
+ G/ t$ @* R: c5 Y$ I公仔箱論壇1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。3 {8 R  |2 G" K8 s* m
tvb now,tvbnow,bttvb- H7 X/ W9 I& L  B( \3 N
2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
8 d% e0 d9 \$ s  }. E公仔箱論壇7 Q- y% i" G, Z/ s) B# n( l
3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
, V$ o/ K0 W' m! g) awww.tvboxnow.com2 T9 \+ H( {% C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0