標題: [中式食譜] 泡菜肉丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:17 AM     標題: 泡菜肉丸子

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材料:     
6 d- y2 b9 E8 G( n. Z  A1 E- q混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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& T7 N: ?) O$ O4 ~8 Z公仔箱論壇調味:     
6 ~8 `- ]  \, ]www.tvboxnow.com鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; Q" R  A( \& w' S( h4 y  c

% u% z  u, K! X8 n2 l  ]# O1 S) X/ }# G7 M: A
做法:     
! H. v4 o% A  F8 e7 @: d- o; Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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1 s+ F- l# E) E7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。7 B" x4 a& p5 q: J

4 [6 r. Z  G: c" B! w% Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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4 k, G# x* g# n4 n3 k$ g4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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