標題:
[中式食譜]
荷葉金針雲耳紅棗蒸雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-20 04:21 AM
標題:
荷葉金針雲耳紅棗蒸雞
( ^: j* ^& o& Z8 S& u% C+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
www.tvboxnow.com5 @% [/ R- i3 P4 B; m; l6 N
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
公仔箱論壇; U7 \$ o+ c5 m' P; r
公仔箱論壇* I9 h( i% }" s" g( G+ t) a5 R
7 J% r2 J3 O3 P. S+ |# C t# Htvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 T+ K/ _: U) L3 M* Z
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
& u. n2 i+ S& W& b, u, u }1 I
1 ~8 `7 [* \2 f& O
公仔箱論壇9 C' O" a/ p n4 u$ T
做法:
www.tvboxnow.com# ? L# \& ?( F+ t3 M
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
4 w, n! |, [/ G- V4 k8 N
tvb now,tvbnow,bttvb) K7 F9 u9 P+ q; n! u
2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
/ U |( P3 S& l9 Hwww.tvboxnow.com
6 x% I7 J+ v3 M ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
tvb now,tvbnow,bttvb- Q" d/ o8 M/ |2 `4 B5 h9 r& j. X% C
www.tvboxnow.com0 @ V$ d; |, m, J/ i
小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
www.tvboxnow.com6 w( f x; \4 I% D: f4 H
) N: W$ @; ?3 Uwww.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
