已特別將糖量減低，做為繪製彩繪餅乾時的餅乾來使用，避免餅乾加上糖霜後口味變得太甜。
7 ]0 @* I4 m3 e0 c0 Ttvb now,tvbnow,bttvb若是要單吃餅乾，而不是要畫糖霜用的，請把糖粉的份量加倍(也就是60公克)。
" n" Y( A, B' @3 B. m公仔箱論壇※以殺菌液蛋製作甜點，至於大家平常在家製作時，使用一般的洗選蛋即可，份量相同。: }0 B# W& ?1 z6 @2 V* g1 X4 f
※家用30公升小烤箱示範。1 O% `. m# m* E; \: d2 H
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食材  `" s7 l& d: i  @9 `

4 X6 P% z5 T- A4 T餅乾部份 （10 人份） 60 分鐘

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低筋麵粉  80公克7 `( X( o! O( g; ]. k- I& g
玉米粉  20公克
5 c  I0 z2 O7 T0 o/ \+ }公仔箱論壇無鹽奶油  100公克
0 [5 T8 ?2 B' q+ w, H6 Q7 w純糖粉  30公克tvb now,tvbnow,bttvb' B7 @+ O' G1 i" i5 g/ o. M
殺菌液蛋  60公克
& ^, y6 O4 t7 j' j& A3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _6 V, R: c( j# @: Utvb now,tvbnow,bttvb糖霜部份（10 人份）15 分鐘
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4 T$ r/ z8 `+ y& x' n% E9 W& W! ?純蛋白粉(乾燥蛋白)  5公克www.tvboxnow.com: D( w5 {8 P0 b& x- P4 s
溫開水  35公克# W1 b$ n8 g* b; |7 L! `
純糖粉  200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- h& ]6 L0 `  m8 i/ P, g
甜菜根粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! ]8 F" D- {9 d
胡蘿蔔粉  適量公仔箱論壇3 V0 W! q0 X- C# l0 G$ V
南瓜粉  適量
7 z' B0 S! ]7 A2 ~  v菠菜粉  適量  m7 G/ R9 x, c8 l% O( y
歐洲紫羅蘭粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 v% R5 c% A% _
紫心甘藷粉  適量www.tvboxnow.com% P- R- F. S1 F+ h
黑糖  適量
7 v+ Z. g8 @* \" Hwww.tvboxnow.com食用級竹炭粉  適量9 q9 E; X( ?9 n" u2 q. u% Z% l
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" k! m7 ~2 D( k' p
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餅乾部份：
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1.無鹽奶油置於室溫，待軟化至手指壓得下去的程度後，加入過篩的純糖粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 x- X8 N8 `# `: B9 l: K( ?

2 S6 A5 C! ?4 m3 s' h8 `  V1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.(奶油+糖粉拌勻後的樣子，務必要攪拌至此狀態才是正確的。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 B. R/ k' L0 P" y
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3.加入殺菌液蛋拌勻。
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4.(奶油+糖粉+殺菌液蛋三者拌勻後的樣子，務必要攪拌至此均勻、綿密的狀態，才是正確的哦!)
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2 |0 H* J, A; Z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.低筋麵粉與玉米粉混合過篩後，倒入盆中拌勻。
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6.(混拌中的麵團。)
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7.拌勻的麵團。(光滑、均勻、不殘留粉末) 將拌勻的麵團置於冰箱冷藏至容易操作的硬度。(約半小時，但每個人家中的冰箱冷度不太一樣，請隨時留意，若冰得太硬待會就不好操作。)www.tvboxnow.com& I/ U2 _, t# U0 ^  ^  G9 y
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8.麵團從冰箱取出後，桿壓成厚度一致的麵皮。(這邊若麵團桿不動，就表示冷藏太久了，需要稍微退冰一下下再進行桿壓。若是麵團會黏在桿麵棍上，則表示冷藏得不夠，麵團太濕黏，請再置於冰箱冷藏。)
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+ T$ u8 }& F7 J  e5 b9.以各式餅乾模具壓出造型。沒有模具也無妨，可以使用家中的小杯子，壓出簡單的圓型餅乾。, b% G, m9 A' S4 h4 ?2 p

- U8 H6 p* _2 N3 F# Y- c" Z公仔箱論壇10.切好的麵皮一片一片擺上烤盤。(烤盤請舖上烘焙紙。)，烤箱預熱至上下火攝氏160度，烘烤15分鐘即可出爐。' ~) }: N7 z( _/ t0 w( d
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11.出爐後的餅乾，表面呈金黃色。
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12.(因為是要做baby們的收涎餅乾，所以我們在出爐後幫餅乾打了孔，以便收涎時以紅線將餅乾串上。)公仔箱論壇  c) x( K7 Q; c( d# H+ i8 }
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糖霜部份：
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/ j; S$ [4 s$ D% T! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.取一小碗，秤好純蛋白粉。8 F+ q/ A  G  q3 |9 g; }8 b6 P; ?

9 X8 a: e: W: h& w. D) g* O& U公仔箱論壇14.加入溫開水拌勻成不殘留粉末的液體。(絕對不可以殘留蛋白粉，不然使用時糖霜可能會擠到一半塞住擠不出來喲~)tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 H$ y; T( r) W8 ]6 O
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15.純糖粉過篩9 V  P" E" X3 g( p7 E- t8 D
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16.把剛才拌勻的蛋白液加入純糖粉裡拌勻就完成了。
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17.(拌勻後的蛋白糖霜。)
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& h- D- F- H) k( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.(使用的天然調色食材)公仔箱論壇: `4 V3 a" a/ p  ~# C% x1 G! x
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19.取數個小碗，加入適量的天然調色食材，拌勻後就完成糖霜的調色。8 F& B9 ?( L, n2 y; U! j! l4 c

8 y% L  v! w! J, A8 y9 S# U7 @公仔箱論壇20.可以看到顏色並不是非常的鮮艷，但卻非常的自然哦!tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ }" Y" E& {0 L$ f/ l# J/ L

  R! t& I8 f% n. ]9 K21.我們特別找來食用色素示範，圖中的小碗裡裝的，就是加了藍色色素的糖霜，可以明顯看到，色素和非色素的淺藍色糖霜，色澤上是有很大差異的，所以，大家選擇食品時要留意，食物如果像圖中小碗裡的糖霜那樣，是很鮮艷、明亮的顏色，那幾乎可以確定是有色素的。
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22.糖霜大集合!!(其他顏色的糖霜就是使用步驟18照片裡的那些調色天然食材所調製的，顏色雖不艷麗，但卻很自然，對吧~)
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組裝：以圍兜為例

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23.藍糖霜填滿餅乾後，立刻以白糖霜畫上條紋。畫好後等待糖霜乾燥再進行下一步。(完全乾燥的糖霜是「指甲用力摳才會勉強留下指痕，如果是輕壓就下陷，就是還沒有完全乾燥。)

+ o1 B; _& e8 kwww.tvboxnow.com24.以白糖霜畫上圍兜。畫好後，等待糖霜乾燥再進行下一步。(完全乾燥的糖霜是「指甲用力摳才會勉強留下指痕，如果是輕壓就下陷，就是還沒有完全乾燥。)tvb now,tvbnow,bttvb  H" s1 L- }+ k# ]
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25.以紅、黃糖霜畫上蝴蝶結和扣子裝飾。等完全乾燥後，包屁衣糖霜餅乾就完成了。+ t. b$ m0 S$ @0 U3 p7 e5 a. d

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小撇步
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5 H- H* x; s) g2 s0 A5 k  hwww.tvboxnow.com※麵團務必冷藏冰至容易操作的程度，在壓模時較不易黏得滿手都是。
' ~0 |& C' \& _www.tvboxnow.com※若工作板並非防沾材質，請在工作板上先抹上一層薄薄的麵粉再進行桿壓，不然麵皮會黏在上面喔!!www.tvboxnow.com/ P) A8 @) i2 i* H, A& _# V
※市售現成的「蛋白霜粉」、「義大利蛋白霜粉」為了保存與追求成品的品質和嗜口性，多半會添加香精與化學成分，因此並不是純的蛋白粉。但若真的找不到純的蛋白粉，亦可以使用市售蛋白霜粉試試，但粉與水的比例就需依據各廠牌的不同來調整。