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材料: $ B$ ?, Y, v" q' I. }8 X: E公仔箱論壇五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊) 8 ?2 \2 D& s) H5 ~ Nwww.tvboxnow.com - ^% F& V; Q0 D: G9 f, hwww.tvboxnow.com 2 @+ [" D' G# G. E3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 公仔箱論壇1 }; w( e2 }* k6 J5 V2 e J
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 , U) t. o8 y$ u % E0 r* f/ y! v% s7 X" p) `# atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 g. h4 D& A' C# E
調味料: 8 c/ } ~9 L* n5 \3 u2 |9 }
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙 6 u' }* x( @( G! S6 W, o( `/ g: P! ?3 m
$ z$ D* |) d' Bwww.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. I- n' x9 i/ v
1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 r, \5 ^/ u/ v1 E8 p
% u: G s) w+ p# |' btvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。www.tvboxnow.com8 ^; _( N, ~7 R
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3.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。www.tvboxnow.com& U0 c$ p3 {8 q) F9 r Q+ O
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4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。 5 h) [ l# s, @- N# g公仔箱論壇www.tvboxnow.com: G! G' c. _6 G8 D0 q" V