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標題: [中式食譜] 蝦醬蒸腩片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-24 04:19 AM     標題: 蝦醬蒸腩片

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材料:     
$ B$ ?, Y, v" q' I. }8 X: E公仔箱論壇五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)
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2 @+ [" D' G# G. E3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 公仔箱論壇1 }; w( e2 }* k6 J5 V2 e  J
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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調味料: 8 c/ }  ~9 L* n5 \3 u2 |9 }
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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$ z$ D* |) d' Bwww.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. I- n' x9 i/ v
1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 r, \5 ^/ u/ v1 E8 p

% u: G  s) w+ p# |' btvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。www.tvboxnow.com8 ^; _( N, ~7 R
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3.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。www.tvboxnow.com& U0 c$ p3 {8 q) F9 r  Q+ O
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4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。
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