標題: [中式食譜] 豌豆炒腊肉 [打印本頁]

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作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-4-25 06:20 PM     標題: 豌豆炒腊肉

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
; j. v8 x: O/ o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制法：
, K" L( R5 E; ?# m4 v0 N% Lwww.tvboxnow.com    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
( n. @, Y* H4 Rtvb now,tvbnow,bttvb    2.鲜豌豆洗净。
; n3 {5 I; i- Q* ^    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
* i% `8 `* e) H1 Rtvb now,tvbnow,bttvb    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。

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