標題:
[中式食譜]
陳皮魚鬆炒三絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-28 04:18 AM
標題:
陳皮魚鬆炒三絲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 {, b& t5 w; E) |6 u4 y8 I
材料:
- h1 O2 s* \" P, A5 N
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
8 ^) N0 Y5 c2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N1 j- k' ?! |0 y; L& Z# F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 p/ @8 D: I7 |7 K6 c M h8 d( {, T- d
調味料：
2 Q% x& N! x* O. `3 t- F
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
; R1 F; m3 C% A# e {8 t
www.tvboxnow.com" [3 V. t! D2 L
+ P3 A( w4 \* M: [3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁：
" ]! d; d1 |/ ] o4 o9 @公仔箱論壇
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
# O: P4 ?) I8 s; v' |
+ H$ ^7 |5 V& y3 P- o& x& O9 B( E6 e
公仔箱論壇) K6 x% g% q$ m; A* v* X& E
做法:
0 X" N3 }9 J/ ~& n8 `+ gwww.tvboxnow.com
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
www.tvboxnow.com( N( _# x. |# J4 g& L
$ Z* d/ W4 i2 Q- C0 }; z; Ftvb now,tvbnow,bttvb
2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
P; G0 N6 b& e; d' r& B+ `tvb now,tvbnow,bttvb
( c% g* ?+ O5 W, e
3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
$ b7 p% ~5 L' W' p" S
0 m6 o/ T% |. b$ u, ctvb now,tvbnow,bttvb
4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
% _) Z9 K# ?6 n. t公仔箱論壇
! N. x. ^; X# N" Y$ E" S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
