標題:
[中式食譜]
雲耳荷豆炒肥牛
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-29 04:20 AM
標題:
雲耳荷豆炒肥牛
" k/ o- g: C3 B$ a% U
材料:
8 Q6 s; z' y( Z) V7 B8 M+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
& u1 D* v% D4 l a- w5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 E7 N* v8 I
, f* h2 [7 y6 V6 t6 d& d$ ]
調味醃料:
tvb now,tvbnow,bttvb( o; ]/ Y, b$ D" \: O1 B
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
公仔箱論壇& J8 N$ d j% Y' I* x; \
公仔箱論壇7 A: t' t$ }# d* E( v- K! E8 }
www.tvboxnow.com( @% V4 M$ ]1 l( {2 [; b% H+ a
芡汁:
: Q4 F/ T/ y* E7 Q y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb u. k- p" Z1 }% X
www.tvboxnow.com/ F6 ?, [ [7 p' m' ?
公仔箱論壇' F W: p- g, A- L+ V' N7 Y1 P' ^8 [
做法:
www.tvboxnow.com; X5 L! h1 R3 _. l+ b2 u
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
3 P+ \; x! Y0 N2 g) c$ V. Y
公仔箱論壇2 @( S" O( `2 s8 n* U6 X5 T' M6 B
2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
' Z) F3 X/ G3 x
tvb now,tvbnow,bttvb! G- q5 ^2 W) T' o f4 ^
3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
. b, Y8 r2 M5 R1 Y! b公仔箱論壇
) z4 q. `9 X0 k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
