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標題: [中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:59 AM     標題: 烤南瓜豆腐咖喱


; I8 G7 Y! P- h. S公仔箱論壇材料:     
$ M3 a$ y* D, F. p7 j公仔箱論壇圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味:     www.tvboxnow.com+ h  @+ ]- N( `, K- f2 A/ e
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙7 k; \) g$ r% ?) S( H* e

+ j1 A# D5 i2 f/ g6 C4 _7 ~( Awww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T  q: d) I0 s: h! G: Y
做法:     
( D. f- w0 O* b: ~5 i& o' x8 d公仔箱論壇1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ t; R# I' }2 E

, g  l! Y/ G; d. ]5 vwww.tvboxnow.com3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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5 P, W* h9 f# jwww.tvboxnow.com4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。
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