標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：
  W5 j3 v6 i% F麵餅          2個公仔箱論壇2 D# X0 ]6 `. v+ a
銀芽          12両tvb now,tvbnow,bttvb$ u% v7 h$ w0 X# E9 Z
蔥段          適量
( Z7 t& W4 T% ~" W* Itvb now,tvbnow,bttvb韮菜          4両
; O: J, ~5 Z" X- a8 p( }" l4 lwww.tvboxnow.com火腿          4片* z3 V$ w: E# D4 Y

1 ]% s' l: c& l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ s+ c' Q. p" b8 V0 [
調味料：
& ^) B" A" y& y3 ^糖             2茶匙
4 y% r# ^% M9 Y$ X生抽         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 U, A4 b" `3 X$ J7 v
老抽         1湯匙; n. @! v- O0 G, j- X# c* h
胡椒粉      半茶匙
6 j" W) q+ X) X# \* \1 _*甜醬        後下
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# e6 f- Q3 K8 s# }/ v' Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- a5 F" M! i% V3 o! @

8 r% v1 Z' ~( H2 atvb now,tvbnow,bttvb
! o1 ?  e6 I; J$ D8 u- xwww.tvboxnow.com做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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