標題: [中式食譜] 元旦海鮮大雜燴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:57 AM     標題: 元旦海鮮大雜燴


7 S4 \$ T" j' D3 O; xwww.tvboxnow.com材料:     
3 l4 X( V& {, y$ p# f7 e公仔箱論壇大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個- y# v+ J' e$ D; X' T- d; m7 v
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* G& |. c7 _- M# {6 f( X公仔箱論壇調味:     ! |8 {  z& }$ M: N' {# C# g3 R
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法:     公仔箱論壇  w. z* u) A. f, B
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。
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3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。
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: z& d  R4 P! Htvb now,tvbnow,bttvb4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 s" z, w$ d/ [/ r! L
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