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標題: [中式食譜] 蟹籽珊瑚蚌蛋白炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:24 AM     標題: 蟹籽珊瑚蚌蛋白炒飯


( a' @" s8 w% ^- B3 @7 nwww.tvboxnow.com材料:     
* @! x8 P" ~" u+ h白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯(切小件)、浸發瑤柱2粒(蒸透)、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半" N4 P, g% O( E5 e
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7 s" @* [/ X) X1 ]味:     
! u4 n7 L, {" g6 w7 hwww.tvboxnow.com雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙, v/ E- O  ~5 e  o
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% x* N. J) c, \" W4 d+ [0 k公仔箱論壇做法:     
, _) P2 K' A# W5 }公仔箱論壇1.以中慢火燒熱油鑊,加入蛋白,隨即加入白米飯炒合,插炒米飯至鬆散。
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2.加入雞汁、魚露及砂糖,充分炒乾身及鬆散。tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 R( X% b! I6 b/ T
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3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。公仔箱論壇- f, ~: Z$ n3 N" L1 D* V9 M2 \1 a
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4.加入蟹籽並快速炒勻,放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。
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