標題: [中式食譜] 味菜爆鱔球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:24 AM     標題: 味菜爆鱔球

www.tvboxnow.com; {* Z2 c! E% ~$ B
材料:     
% d0 f; K3 E: w4 J白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
; }+ `8 h. U4 b8 _5 P# P6 [& ^tvb now,tvbnow,bttvb! K& _. A0 ^8 \
公仔箱論壇/ a- u; C7 T6 _/ r4 H  ~2 x# [+ |
調味醃料:
) b! ^$ m5 r2 R# V4 j. B1 j' N5 iwww.tvboxnow.com魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
# G/ w% p( i$ {& o9 K: A" a3 Rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' X( D7 l% X" f5 t2 p& n: e
芡汁:
+ H6 Q; Z& U+ D+ L! r公仔箱論壇水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇1 z" i% z. `0 Z5 @6 J

' H6 Y* u9 h) y公仔箱論壇
' g( [: m3 V" ~做法:     - B/ ]8 ~; }2 S# [' w6 R3 M2 x
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
& I2 P, ~: C% z
$ _0 S$ |$ {* T7 S4 W2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f  M4 u) T6 b; E

9 r+ d+ h% l3 }$ j公仔箱論壇3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。: W8 h, p0 g* c: x9 ~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0