標題: [烹飪技巧] 豬腳薑 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-26 07:29 PM     標題: 豬腳薑

材料
* C! w8 U5 D; f5 }) a$ ]/ H  z) j1 l公仔箱論壇甜 醋 5杯
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5 m# c0 Z. a. }% q5 V: q% g1 c1 u. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸 醋 1杯 5 q7 F, ?2 r  T. k1 p
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豬 腳 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; ~8 a4 L1 B2 z1 d
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冰 糖 適 量
- e1 _+ S" A$ X5 q3 ktvb now,tvbnow,bttvb
7 q2 ]+ B4 |, ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻 公仔箱論壇: I1 u$ f4 J0 D% O

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, X1 T& B, v1 Q7 utvb now,tvbnow,bttvb製法:
' E6 D# q* a; y, g, e8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳洗淨去毛。
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇6 H1 M6 l5 a9 Z

8 G  k- l  d! m8 H. ]; l, W0 Q) uwww.tvboxnow.com烚熟雞蛋，去殼備用。
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/ A3 A  ?8 h- ~) O燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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& \# U: Q' \! X: j1 |. r小貼士: www.tvboxnow.com9 q3 f  u4 d7 ]1 T0 `2 U
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。

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作者: tpk619    時間: 2008-4-26 09:47 PM

Thanks for sharing

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:36 AM

我會試訝訝.....:onion05: :onion05:

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作者: tpk619    時間: 2008-9-25 09:58 AM

Thanks for your sharing.

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 07:49 PM

thx 4 sharing

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作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 09:19 PM

thanks

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作者: lulumimi    時間: 2009-10-21 09:46 AM

thanks for sharing!

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-21 12:32 PM

我會試訝訝 thank you

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作者: tpk619    時間: 2009-12-14 03:54 AM

乜好似甘容易做嘅, 等我試下先. Thanks for sharing

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