標題: [烹飪技巧] 豬腳薑 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-26 07:29 PM     標題: 豬腳薑

材料 www.tvboxnow.com! L% D% v. k8 O( S2 l; a
甜 醋 5杯 2 U% a, ~* y  f( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' Z- O, ^1 o5 |) e6 z' s4 B& S
酸 醋 1杯
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豬 腳 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 b$ A. U9 {9 |/ ]; |
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冰 糖 適 量
2 _# I, J& w9 O. Mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: M, g9 P: Q0 q. _- d9 D- \1 B- K/ X
蛋 4隻
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+ H+ O1 x- Y' y: u9 x" ^# p( m4 r, R( h) q9 [% ?; d
製法:
  |0 f" B) R& k! r# Y: N4 O2 b豬腳洗淨去毛。
( G% o6 b- @: C' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M# M& W7 ^) }6 b2 u0 Q8 I; [tvb now,tvbnow,bttvb燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇1 m* \6 C8 P5 j6 K

( {3 t& L$ Q( x- J# rtvb now,tvbnow,bttvb烚熟雞蛋，去殼備用。
0 b- x& B/ |) O1 `0 y/ }" @6 B9 N1 q5 Q9 ~5 b3 X1 O
燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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+ G" @5 g+ O1 ^再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 www.tvboxnow.com; [( H- [4 I2 c" j6 j6 r
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小貼士: ( \8 x3 P  ?* a4 B: Y( \
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。

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作者: tpk619    時間: 2008-4-26 09:47 PM

Thanks for sharing

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:36 AM

我會試訝訝.....:onion05: :onion05:

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作者: tpk619    時間: 2008-9-25 09:58 AM

Thanks for your sharing.

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 07:49 PM

thx 4 sharing

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作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 09:19 PM

thanks

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作者: lulumimi    時間: 2009-10-21 09:46 AM

thanks for sharing!

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-21 12:32 PM

我會試訝訝 thank you

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作者: tpk619    時間: 2009-12-14 03:54 AM

乜好似甘容易做嘅, 等我試下先. Thanks for sharing

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