標題: [中式食譜] 菜名: 栗子雞翅 [打印本頁]

---

作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:22 PM     標題: 菜名: 栗子雞翅

菜名: 栗子雞翅$ k) s" ]2 S( l
8 o# I# Q7 h* m+ J9 @  C! q
菜式分類: 主菜
% X- {6 e& ~$ f% A1 G  @. l公仔箱論壇
! a  e$ {# B. i  t& q製法分類: 煎炸
9 ^/ V+ v% e+ C3 \9 z& Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a# u: j* t4 L
中/外: 中國菜
2 X7 k8 J7 e9 t+ r0 U$ i! Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# o& [7 m1 i& r% i8 I/ {
省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 R) j( n" b% |" t0 b- H

( t$ C6 I  b9 f; V; k2 `tvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
( c6 K" ^# S8 O! `: b" i( N公仔箱論壇
  q/ }- D3 ~6 H& b$ a公仔箱論壇醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
0 q8 k4 y8 {5 B. z: i公仔箱論壇
& d8 U8 X8 k7 j; W8 A- `2 ttvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
8 _; B' b: `/ f5 q) E. t 公仔箱論壇/ D- i/ i0 |- R7 [9 W- s: d
製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.9 P" T; I- `7 K; k

' F& c% t0 z* G3 Z# g: D  u9 |. [- j公仔箱論壇2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.www.tvboxnow.com4 T4 ^4 f' F+ e# R9 I, ~: U( p
www.tvboxnow.com/ Z4 n$ @9 S5 k" e5 l6 U! q6 [
3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
; S5 G5 F* l1 U1 ~/ h: G* v, b. E  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5" {% B6 N: V9 e$ L4 M; w% d2 c$ ^
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0