標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) C1 Q2 `+ l( G. w2 Y
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮公仔箱論壇) u( ~3 v! T5 B# t6 T* s

( h, W( I$ g/ H/ G6 u+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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5 y9 T' j, O+ Q7 N3 V) [  i1 [1 z公仔箱論壇材料: 米半杯                              高湯3杯
% v9 M. R" Q$ Q( O- P3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料:, `: m! `, A7 ?7 C3 v1 U  l' n
蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片公仔箱論壇- {- p$ S1 l/ Q2 J- a/ c0 ?4 M

, S" q' V) z2 S4 R' ?2 i; C8 _6 wwww.tvboxnow.com醃料/調味: B料:tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 ?4 k5 M* a
鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許tvb now,tvbnow,bttvb# h3 i3 H2 c) t5 R+ ?- d
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獻汁:
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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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) y5 z2 w  s8 x' R; y; G7 Z: xtvb now,tvbnow,bttvb  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ i% |9 c( z+ t/ h+ Q
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  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
- [7 S- h- c' {4 [tvb now,tvbnow,bttvb    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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