標題: [中式食譜] 金沙龍鬚菜 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-4-10 10:20 AM     標題: 金沙龍鬚菜

材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
+ M, N) [3 L& Lwww.tvboxnow.com調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ X2 b) J2 A, G* \5 a( l- |
做法1 q1 {  i8 R! K) A8 d
1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% [5 p- U. e6 N! v% f* c0 H7 J2 Y
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤www.tvboxnow.com. A' N7 y; T* h9 D
3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可

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