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標題: [中式食譜] 韮菜煎餅 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-10 10:21 AM 標題: 韮菜煎餅

材料:中筋麵粉100g、水100cc、蔥花少許、韭菜50g、豬絞肉100gtvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 [6 A& w: |7 ?- C* \& |% [- C5 N
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許/ t. M: F1 R! }. Y0 s5 A6 I
做法:
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
2.取水晶碗，下中筋麵粉、鹽、水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、蔥花、韭菜段拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" o4 d8 ]2 R- [* r" b/ `
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。

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