標題: [中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: XO醬腩肉炒蓮藕片


( w& g! }; d. Awww.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇% Z/ k$ U  J4 ^' A0 Z( M
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
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$ C) c9 z" t* ~0 P, c/ V. c調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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- l6 k, g* V0 ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁： " n* e0 {. K9 O4 ?" ]" E9 A
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
4 G9 k! z: O0 ?9 ]/ `1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb" H% a7 o3 P) ]* l& X
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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