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標題: [美食介紹] 醃浸咸柑桔 [打印本頁]

作者: lawkman 時間: 2015-4-12 03:32 AM 標題: 醃浸咸柑桔

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; c% g' J& l
* 柑桔/四季桔數粒
* 密封瓶一個www.tvboxnow.com2 c- j1 Q: ?4 c$ W u
* 粗鹽適量www.tvboxnow.com- M5 l$ U8 ^0 I$ n+ F' p6 D

醃制方法：7 l/ F7 n" Q+ [$ V0 R
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 T$ @4 J, Q2 O# v- ~
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿# O3 L M( h( h
3. 把密封瓶關好www.tvboxnow.com1 h/ Z4 V/ ~9 L; B# D3 v# V& s
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著公仔箱論壇! J2 ^1 W- `' ?% S
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。tvb now,tvbnow,bttvb* g0 L- e1 Z2 w$ Y* c. t$ P4 j& [4 v
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 ]; }' ^3 K* g) Z" i
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」

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