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材料: 公仔箱論壇- P" }; k( J6 t/ S/ t
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇 s' n7 D7 \" i; h1 U4 H
; C' i; n! ~& t* O9 K0 O1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： 7 b! J" y, k$ G" e
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙# o7 A, b8 V( ^5 c) x
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6 L7 Z' M$ ^* ~7 h: ?, H' v9 btvb now,tvbnow,bttvb做法: + h2 W- B5 x. f' q' G n9 S0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。 + ?& Z5 U; `' |+ O2 A; a, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 g! O$ b, ^! o: Z# O! T% { otvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。www.tvboxnow.com5 b6 [. C8 L7 g$ r
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# l7 @; L e
/ j9 ?4 \; g. Y, c4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb* @( C5 X' ?$ N# U: X
