公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-4-16 05:27 PM 標題: 這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼

橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。公仔箱論壇: I6 M  v& g3 n# q' {5 Z' X
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。公仔箱論壇* Z( _* Y: j3 W/ I2 s: p/ t
橄欖英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果科屬：橄欖科，橄欖屬
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S1 x& \* P$ ]6 P* k: I  U
每100g橄欖含有：
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
熱量 57kcaltvb now,tvbnow,bttvb  B, ?$ p; i0 b- {( i% r* F7 H
蛋白質 0.8g
碳水化合物 15.1g$ W0 ~  {4 h' J% D
維生素A 22μg
維生素C 3mg
胡蘿蔔素 130μgtvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ |& s0 u8 e) `9 _
鈣 49mg
鉀 23mgtvb now,tvbnow,bttvb* V; w. |$ ?3 `4 _) u& u# O2 b
鋅 0.25mg  X7 X1 a) h# E3 W  u
家族成員3 _2 P* c# h5 y1 o+ h" h
青橄欖—檀香公仔箱論壇% Z* v1 w% {( x2 L
主產福建，果較小，果皮深綠色，肉帶黃色，質脆，清香可口，回味甘甜。# {2 S4 G* Z, Q, j6 ?+ w
茶橄欖公仔箱論壇" _* K- w$ e! e. ~6 X
主產廣州，果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。- s. T/ F" M( Y1 s0 _
油橄欖
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。公仔箱論壇, B* [9 j" s9 N0 h9 t% W2 G
三方橄欖
果較大，果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。1 ^' \8 A- z0 T8 U0 x6 `5 c. [5 ]

選購方法
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
特別提示
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。2 H9 J2 `  ^3 U% `" t
特別介紹
橄欖油
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。公仔箱論壇7 l3 g9 A6 G/ n+ Q3 _/ n
橄欖油美容三法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ ?) h# U; k
1.潤體：www.tvboxnow.com" G( d; [" Y1 e9 _3 B9 ~
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。公仔箱論壇; ^1 f# H! V9 {/ X/ t$ Y' D' ~
2.除皺：公仔箱論壇$ ]3 j  k$ f3 B9 ^, k; w  L
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
3.減肥：6 l# V9 F  C' T8 O9 R4 s. ^
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
橄欖藥用知識TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& M4 f9 W  v& e" I5 g' Z
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
祛病妙方
● 治咽喉腫痛：9 l1 r7 P8 p9 O& o# X& x
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 d% b* Q+ q, H  V  j# Q$ m4 ^; e
● 治暑熱傷津：www.tvboxnow.com. D  |) N" B; h+ I1 _6 B
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。% {# U4 o/ L! ]5 P3 j6 R& p

DIY蔬果汁! J3 V( F6 w7 n: h* ]8 m  k
橄欖蘿蔔飲tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 E. v, U( p/ e% x/ @( F
材料：www.tvboxnow.com( R" {  ?' c: ?* G* Q
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
製作方法：
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ i1 y, W. V6 D2 ]$ x
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶　生津利咽，潤肺祛痰，防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶　潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
奇異果煎豬排
材料：www.tvboxnow.com6 T  r( C6 _' c$ G5 x# O, _% H
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。8 r9 P8 C) `% ~
製作方法：- J# f) }2 _3 G, h7 k
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；www.tvboxnow.com& w7 a% H6 Z  J$ X% D- E+ d
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；. z0 Y* j' H( O4 v9 `. W
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)