標題: [旅遊景點] 擄回來的矜貴有田燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-20 05:08 AM     標題: 擄回來的矜貴有田燒

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 ?3 W3 p2 O2 |3 q0 y0 I
源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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6 i: j" w$ m5 l9 ^4 _日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- L& f; J! q- H% ]' ~- A6 G
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自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……7 X8 k) Y( W, g% d; S

3 Z; u: C& {% x0 z  V2 ?$ Ytvb now,tvbnow,bttvb源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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' Y4 ]2 ]% ?% r! O8 ~) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人形筷子座$490, K3 N  J3 g+ O' _- U
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% u& A' [6 j* v+ w% g) E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始寧靜　兩百年不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% j; b" U- I% I0 U3 D
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' I+ Y( c8 M9 z6 J& d8 X
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源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？www.tvboxnow.com/ h0 p$ V1 G/ U: E

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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。公仔箱論壇4 ^% @3 ]) R" Z( W, X; B
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用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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2 y3 ~  x* Z! b0 V( T* }tvb now,tvbnow,bttvb工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。www.tvboxnow.com: U: d6 j3 {% w; v

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- E$ y) ?' D" B! M# `4 a* j7 Q仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
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& M/ t" ~* [7 f7 W6 f$ b- Ntvb now,tvbnow,bttvb陶祖李參平　設天狗谷窯
1 \* |' M. z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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4 m+ z! Z; S. G/ Z$ A& t, I公仔箱論壇當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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2 s) l' O. J' j" a/ g7 D) Ntvb now,tvbnow,bttvb來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……   
2 J+ @) S; w. K% Awww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" ~$ s: b. H7 X) X! N
源右衞門窯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 D4 `: x# R, B; Y0 K: }
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙公仔箱論壇1 F6 s- y" M" d5 F& N

5 X2 `8 ~3 U' q3 n2 Owww.tvboxnow.com處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣' c2 y7 e  m0 q( F& R
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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3 b* B- r4 V" A' i" }6 `% H* t6 S, hwww.tvboxnow.com走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。tvb now,tvbnow,bttvb( L# [9 k, \/ w1 D7 X0 r$ I) Y/ p6 \
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: I. C# o' P) h( q- P, H% d咖啡套餐$58
0 R0 l/ V/ s! }$ ^4 z3 y6 {$ q& Wwww.tvboxnow.com咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。7 j2 e$ X- \- d% C) u8 V1 h, v
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Gallery ARITA：tvb now,tvbnow,bttvb, d8 I, s  y1 ~7 f
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙www.tvboxnow.com' H. L& o5 y& }6 f
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用眼吃的便當$ n3 p  D0 g& [$ S- D
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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7 Z7 o( C: _- w3 wwww.tvboxnow.com有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
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: g+ I' h3 t9 Z# T- ]8 S/ i) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 T' {2 E: d6 A$ r& m% R' w1 I' v6 ?
有田燒便當$162公仔箱論壇( [3 [* b$ I: M# _
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 L0 f: f6 B5 i  g

) a8 V" X' ^$ c( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d4 G) a) Q7 l9 z) v1 O
餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
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/ z. R# {9 ^* X' N$ h' {保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
# L2 y3 N4 l6 ?' w. C% ?) p5 z4 ]' W又食又拎冠軍咖喱
' v  E! t! k' k  U3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
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; Y- _. p0 [, r9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。) W% i2 f4 Q% x
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燒芝士咖喱飯$97公仔箱論壇, ^% w4 {0 \) {" N! c
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。www.tvboxnow.com( J6 k7 w! [& w. v' X; o
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& I9 b4 `- h+ P/ q餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。公仔箱論壇5 L; B8 E9 p$ J
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽# M+ J6 {; P' v# Q) Y5 T5 K, L) [
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TRAVEL MEMO：日本       
5 A0 R+ I% J. i, Vwww.tvboxnow.com簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
7 ]: T# Q& W9 J9 ~機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
. f! |$ e! ]$ M. K4 `! \4 d交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘7 N& A: }( l1 W2 s& r
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）                                    
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