標題: [中式食譜] 乳酪蝦薯仔沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-20 07:32 AM     標題: 乳酪蝦薯仔沙律

材料:        
1 ~5 n! J' k! |薯仔450克（連皮煮熟）、蝦肉150克、罐裝桃1罐（切開2邊）、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬： 紅洋蔥2湯匙（切碎）
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調味:        
! E" q, w1 d! x2 P& F乳酪沙律醬： 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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5 g* m, \5 X& q1 g做法:        
" r# w4 }9 }5 e6 D9 Z' d$ _& gtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔連皮煮熟後，去皮及切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ X: p3 f/ m. P4 `
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2.蝦肉蒸熟，撒少許鹽及胡椒粉調味。
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3.罐裝桃隔淨汁液，切粒。
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4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻，試味。
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5.全部材料拌勻，隨意撒上紫蘇葉即成。

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