標題: [中式食譜] 麻辣炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 麻辣炒蜆


! t: p  w, c2 O7 X$ ?公仔箱論壇材料:     9 U- }/ P9 [" c6 o7 o7 K
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:     
4 x% u/ j, ?/ ^1 Z5 h9 g芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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6 X& ~# F; \5 V1 p2 N# `做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" C( D3 U5 X; \
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。www.tvboxnow.com8 R7 {1 ]9 |( L; O9 Q

8 G  l  p& r" dwww.tvboxnow.com2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。www.tvboxnow.com6 |( a4 U' E# Y2 q% s: w' v, Q1 g

) N2 L6 p, Q' l: `3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' m, E" Z4 {8 T2 s' b
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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3 ^6 z' _8 r0 l6 Cwww.tvboxnow.com5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。" S8 F; O$ _8 J1 X; j
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