標題:
[中式食譜]
蜜汁無花果雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-27 05:08 AM
標題:
蜜汁無花果雞球
! a5 ]+ z. a3 R- ~7 N5 g: z( l }* Y公仔箱論壇
材料:
公仔箱論壇/ M- j$ J& a. J$ ]$ G/ s4 j* W" C( K
雞扒2塊、希臘無花果(切厚片)5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒(切角)1隻、蔥花2湯匙
- K% U0 \* H) O) J3 f公仔箱論壇
( X4 j9 g/ l# m3 dwww.tvboxnow.com
+ g1 X* h2 U2 s. ?, S
調味醃料:
' [5 _' X* k+ {- ~3 y
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料: 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
# H. ]# P) x9 G1 z+ \% P
. |# f$ q- |" j% }3 }1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S9 f8 ^) n: c! j
做法:
$ z0 `- a$ H! p2 i$ {- V1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞扒洗淨切件,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。
- K! l& d3 Y' q; s; E* R
+ t5 c; V1 E, n, ^2 {2 B
2. 撒適量生粉於雞球表面,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
公仔箱論壇' [9 D! `& a( N
. x; _! Y$ ^4 \% N- p9 t3 j" V+ p
3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
公仔箱論壇3 K `% I) [* ^! t( w
9 l0 K8 F& Z) v, J& J# r% A* |tvb now,tvbnow,bttvb
4. 放回雞球及無花果,加入汁料煮至收汁,撒上蔥花即成。
7 h7 `1 a, I+ K( E6 gtvb now,tvbnow,bttvb
6 V' A. F& ~0 L/ ? y% Atvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0