標題: [中式食譜] 生薑燒汁三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-28 05:21 AM     標題: 生薑燒汁三文魚


6 u+ D7 v2 z2 L+ Q: |' T材料:     
9 H( q9 [. y- X公仔箱論壇三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料：
) G5 F$ m4 s* N7 ?. m公仔箱論壇薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許公仔箱論壇4 ^& e9 B! U2 p) ^# F% x
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做法:     www.tvboxnow.com+ A8 x& q; I$ b- k) K& c
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。% ?$ g" L3 G# W' K: R; V* o1 ]
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb3 b' f% K9 h$ X: T9 T7 e

  @" M: O( a  E( C) h& k' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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