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標題: [健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二） [打印本頁]

作者: lawkman 時間: 2015-5-2 06:23 AM 標題: 肝癌放、化療後藥膳（二）

癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
　　石斛山藥百合粥公仔箱論壇2 I) F$ Q# \1 f; D+ C( e# z
　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
　　製法︰tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 X" U1 P6 `9 t1 L, T5 F
　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。公仔箱論壇0 R* E9 U- a$ z0 F F
　　吃法︰每日早晚分服。3 d3 |& w+ A2 |6 o, p! U8 c0 }3 E
　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。

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