標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴

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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~- m: M+ z: k. J, O8 t. U

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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~) R- o" ]* {7 t2 z1 w! r6 t0 q% M

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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 A9 G9 d" V- `% o0 u6 c, H

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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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4 R0 m0 c# S1 {# g/ O6 ^公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 F  e$ ]  m/ X
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 公仔箱論壇! X! a) k6 w6 b$ }
前菜 - 枝豆www.tvboxnow.com, z3 W# M4 E1 g; I. v6 F- y
蟹肉蒸蛋
8 d" }; Q7 l1 B  T- R( Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( r9 g! H8 [% {
鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% o; {0 S5 h2 ?+ v
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雜菜盤) J8 T! G: a  U  D+ e- Y+ j. Y6 Z
米飯/稻庭烏冬; ]6 d+ m& i& K: D

) Y& d8 a, g6 f+ L甜品: S) x! I6 F1 H" ]' N: Q" U
套餐二：蟹肉火鍋套餐
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, H& c) o( U, J; M+ o蟹肉蒸蛋公仔箱論壇4 G- A# _& d: @! S" h; j: K0 K
蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* O* H  ~" Q0 s
鱈場蟹+ x. [* N. y* w/ k" x
雜菜盤公仔箱論壇) A6 R! p* a& `2 k
米飯/稻庭烏冬
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9 v" b% Q" @: I' X公仔箱論壇甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 p/ i! Z5 z9 w+ Q4 W4 A
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~www.tvboxnow.com  S5 K( r* L* D) ]( E

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6 P+ D( w/ C% j4 s普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~www.tvboxnow.com6 C9 y% m+ D) C1 X$ w3 f; U2 j
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6 \5 S' @" b, H2 B" Q7 P; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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' i! ?, p& I, e3 ]% b: l0 vtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 C' w5 k! s+ H* P* n0 V
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8 J. |& H* o) H. }6 t+ N$ H公仔箱論壇這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~www.tvboxnow.com- c4 B7 d7 R5 N7 J. r9 v/ D5 e

: r  \; V6 E; w6 s. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。————————————————————————————————————————————————tvb now,tvbnow,bttvb4 c( I* v  Z' ^1 ^/ b& f8 ~* R
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然而這就是我們額外點的食物~
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9 N, x: Z( V6 A% u4 }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i- M8 Y  S6 i/ d% E蟹肉湯餃子 3 f4 h' w! S, f
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!* K$ c0 ?+ C  h5 b- O4 E( C/ [# O

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3 U% C# M) t; H) L( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉豆腐
: U, i$ e: H; {# W# h2 Fwww.tvboxnow.com這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ ]; M* m8 q' q

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& W7 m9 M. r1 ^7 K( O, l# F; ?8 s公仔箱論壇吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
9 l1 B( B1 N# Y: A6 q/ u0 m- Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 L. K, G! t, B3 J/ r  a
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0 c  V( G4 b! V) `" F" G公仔箱論壇免治蟹棒(2只)
! ~( x' K3 c* D( q$ _公仔箱論壇蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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: }! ?( u; V- t) P  ftvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ d$ m  L4 a7 N+ w4 N: x

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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!: d% r0 l6 F* A/ Y7 h' H
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb* e, |* i9 |: t' q. r* J
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!公仔箱論壇; w0 a) ]2 U% d8 q
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- Z3 B2 ~2 E6 B0 t0 ~) U- Y公仔箱論壇先這樣嚕~
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地址：灣仔譚臣道! e5 q3 ^- k. a5 }. J5 x

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