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標題: [中式食譜] 煙燻小黃魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:32 AM     標題: 煙燻小黃魚

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材料:     
+ L0 L7 e- T' }8 W$ mtvb now,tvbnow,bttvb小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
. l' C, t- P) H9 r- H+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 o2 V9 d* ?' w% y+ k; J% {9 }

" ~! D8 B6 l  ?; g3 qwww.tvboxnow.com調味:     
9 b- ^% K. F" @5 u( Y# E鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)公仔箱論壇6 Z& {& r( n2 U; x3 Q& Z

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做法:     
4 F- W2 b* ]8 J5 mwww.tvboxnow.com1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。www.tvboxnow.com( |- q) w1 ]* g7 d( c
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。公仔箱論壇. X! @2 f: n1 O/ p: ?; h2 L  j

( ?! L' }8 b, F) {: fwww.tvboxnow.com3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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