標題: [中式食譜] 鮮百合腐竹燜津白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:33 AM     標題: 鮮百合腐竹燜津白

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材料:     
* F6 p6 [  r7 D- d) d* N- l鮮百合2球（拆細片）、鮮腐竹4條（切段）、津白300克（切片）、紅棗10粒（開邊）、金華火腿30克（切幼粒）、蛋白2個、薑2片) g# t# t3 J1 V* L/ j
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調味:     * ^: c6 A. r/ a6 _; I) d7 }
清水3/4杯、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
5 J" x2 R6 |1 P3 U- P+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊爆香薑片，加入金華火腿略炒。
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/ X: O# R& S) C; h公仔箱論壇2.加入津白，再注入清水，加入百合及紅棗。
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3.以慢火燜煮10分鐘，加入鮮腐竹略煮。www.tvboxnow.com2 M0 x" }9 |9 R, V! \

5 d. N0 s! {2 j) t* x3 m6 s4.加入鹽及胡椒粉調味後，拌入蛋白成蛋絲即可上碟。1 ^+ P! B3 M$ M" O

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