標題:
[中式食譜]
欖油西西里烏頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-12 05:34 AM
標題:
欖油西西里烏頭
# p4 C# h/ t7 J5 n7 a N0 s: S
材料:
公仔箱論壇 D5 p% Q! x* a1 Z
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
! Z# {7 M! f' P+ P" p* j, ~: D
& K- p$ G0 F0 j' V$ ]# g( kwww.tvboxnow.com
& }: Z3 f) O. C. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
; V; j4 s! i/ @* W/ d
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
& K2 C: z; o* j v6 F$ C
tvb now,tvbnow,bttvb% @, [9 P' ~4 g" q
www.tvboxnow.com$ ~% [1 r" J3 v- n. G
做法:
6 `- O0 N* q6 Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
$ ]; e. Z4 R+ E1 k, i1 Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ s( E" S. L/ F2 g& Y, s. l, n# U
2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
www.tvboxnow.com% m& O; a1 u0 n5 f: q& r
, M- h6 H) g" h& b) F, X0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
% Q" i0 J. p1 ?0 x* b4 ewww.tvboxnow.com
, ? H/ ~! o& z+ W
4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
! R5 h+ |% v4 `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
