公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-22 01:12 PM 標題: 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~, S% s P1 |: w) M/ z
tvb now,tvbnow,bttvb- ]% H. r7 w5 C

公仔箱論壇! M# x" k! W( w/ N; P& k* u
我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
# J, t* V) \( s6 _2 q' N, S* t

餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 n r8 S8 A' B+ A- l" ?

話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~公仔箱論壇, N. {9 L9 D/ s5 P# g+ u- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! y* }+ \- V# Z6 B" v

公仔箱論壇# f- c- t3 b1 V k
泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
tvb now,tvbnow,bttvb1 |* a9 T, Z* \

. `5 F9 J. d. _8 C; @
烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~

至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, `3 W( X) Z/ `4 U1 \( j" {9 F

公仔箱論壇' t4 k( W0 y( g0 ^* S
泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的..., k5 `6 v- {/ m. B' D& \& f9 m$ @

! l. W [3 h! \4 r; [; O+ [! a
炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 0 S$ S6 y, |8 u4 ]& n5 l5 @7 Z3 |
' Y U1 v& K# J/ b: y0 H

石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~公仔箱論壇$ x1 I# P1 B/ \; z6 F' p' g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. a, b; d, x4 w9 V3 s1 P3 j
雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~公仔箱論壇& F$ X' T) {+ {1 H8 U& u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" D% s" i. ?, u% I3 y0 I$ O8 q
雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~

———————————————————————————————————————————————————
小記：* C9 |1 \6 G" N7 H+ s6 q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% R, d" f" R( r- F, z# |
就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~公仔箱論壇$ L& m+ l" J9 D* Z6 {- i% ~
===============================================================================
7 i' n& v+ c( S0 u
有關餐廳：tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 t6 {% z% L% x `6 r
地址：銅鑼灣謝斐道

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)