公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-22 01:12 PM 標題: 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
, c7 H- G: Y$ Z) R: v

我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) B- C3 d4 Q9 _; g

餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~公仔箱論壇9 I& H+ f9 g ~) H2 q6 _

話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~公仔箱論壇6 Z( P! S6 u# h7 w, ^% l7 b

泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底tvb now,tvbnow,bttvb% I! ~; i/ s f, T2 u
tvb now,tvbnow,bttvb( _4 \; R1 k5 x

烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
tvb now,tvbnow,bttvb! i' b/ x) U) m+ [- B5 U
至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=

www.tvboxnow.com/ v* I/ ^! b6 ^4 q$ N. T
泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的..., a" W0 o& z- Q4 P1 A4 G! v

: p/ k- p1 E, W% A5 h
炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' F. f# x" d0 ~4 e
石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~www.tvboxnow.com+ h: k5 F3 h6 f+ U6 }( v
tvb now,tvbnow,bttvb& d$ b) ^* L0 I& P* Q- X

雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~公仔箱論壇7 }, v( l* s" x, e
! n# G# S' a2 n0 r T

www.tvboxnow.com2 S3 }+ c: p3 B; u
雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~2 O( B; E @5 V9 ^, p) _

———————————————————————————————————————————————————5 I1 J- d" i6 {: J* F* g2 [
小記：

就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
===============================================================================
v( M5 b5 k& }
有關餐廳：
地址：銅鑼灣謝斐道公仔箱論壇5 a' K3 q% S$ q7 ^* ~1 C

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)