4 D/ q q- e- s# C8 {$ }& V醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。 $ v) k; Q$ {3 W/ d. l1 |6 \# u! J0 i3 V9 J3 q2 s. I$ t; V( y6 y
用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。 0 r f) F! J; P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 U0 l, Y3 F$ A
這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。 tvb now,tvbnow,bttvb |5 ?8 E m! S5 f- E
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山頭野嶺的惡樹 ! R: c: V, ~, x6 a9 z( n
蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。+ x& L6 u5 U) E; \- t2 X
4 F; `: b8 V# G* z! X6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。 1 j$ I3 B2 C# s$ r+ Q% j; }www.tvboxnow.com N7 f) y# E! L9 T, r. D7 c8 xtvb now,tvbnow,bttvb它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。 : w5 a" A/ ~( f E4 M1 `7 g公仔箱論壇 % ?7 [5 O- f3 S& b5 T6 ]9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」 ; [5 {' c, U0 o) b% ]1 w5 i; ]& T公仔箱論壇公仔箱論壇) ?3 w& `% X! c; G+ E+ j! A
蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. C, e9 Z3 a
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蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。9 W) R0 e V; {% g V6 d
0 v. P+ @4 K( I4 p, R. J7 Hwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 P# q' d. v: A Q* {
公仔箱論壇( B! M% F; ~- W1 l( e + g& N. W+ o# D # D4 r; Z& k% \0 r( v! l: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥媽長臂蘆兜糭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( d' d$ ^7 W7 `; k" Q8 Q
中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。 $ I/ l8 }( h4 s6 J0 j$ X9 d4 v# V9 n& ?+ j# C( p
中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。 1 g6 Z) b& R1 P& W4 o. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : [+ B' W) D* ]+ O* S" H/ l她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。) _' `( U4 d8 C. P) L
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又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。, `( E% J3 V+ v4 J2 L- `- t
1 I' s. ]* i0 p4 a5 J" X! ~www.tvboxnow.com打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。+ D' x$ U1 `. w W. Z4 X6 C3 H
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「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒，
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