本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 e. j& F. G# T9 Y
30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。3 Q4 c' Z; }8 @, v
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他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。 ( S" I3 K3 R6 _! ]www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 v' N: c3 I1 L( E
在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。! {1 \0 s3 a* e7 o6 S! U, d
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佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。+ _9 I% h% `; m8 y
/ [. _" _, q5 B% t) P. `公仔箱論壇75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。) S! D. D4 |& s: J
; S- m7 L% x% Ptvb now,tvbnow,bttvb他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。8 f- R8 V# S# n" \
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热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。 ( T8 ^- z* L/ J; e; c D, |$ ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇( k, q1 r) P6 n9 J. u
从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”tvb now,tvbnow,bttvb: N e- T) m- o3 X
本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 e. j& F. G# T9 Y