標題:
[藥膳]
吃素健康環保
[打印本頁]
作者:
必胜_Win
時間:
2008-5-5 10:29 PM
標題:
吃素健康環保
寬心玉米的簡單材料和調味料
# H" b4 D( i7 O0 S; P4 U+ s) n: \; s
& R3 o$ t1 c& A+ J5 V
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 O+ Y1 z& p
* r5 {. k4 h: @; I# n/ a) z公仔箱論壇
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
2 w3 \; ]1 R% z% _2 h3 O
3 m" R, x8 I1 H" L) Z' o/ u
圓融香菇的材料和調味料都很簡單
tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 r7 ]6 T, y0 R
" L6 w$ e+ T; }; f6 X6 c; ]
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
4 `$ }8 N$ H9 u% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D, A1 C/ m9 s- i3 X, M公仔箱論壇
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
! u( [! b/ i2 m8 Z6 }tvb now,tvbnow,bttvb
% f# N. N( o- r! W/ F( _4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% y& l* P% @. ?! w" W. z
公仔箱論壇& `; ]' t: K5 \" h
所以，吃素其實也是為了下一代。
公仔箱論壇; l0 h! [. D W" r! A! v# l) K$ E
0 }3 c, r/ ?2 ?4 n* }3 Z3 E: ctvb now,tvbnow,bttvb
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
" C, F( E* d/ `9 u( @! swww.tvboxnow.com
9 V4 K8 q0 X' D% }2 @
馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
www.tvboxnow.com+ J3 P! c! ^' o9 F! z; e5 d
. p, l: k* d7 o
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
公仔箱論壇$ L- \' t1 }) ~% B/ O! F) \
www.tvboxnow.com6 s/ W& U9 W( k, N7 r
寬心玉米
, i/ K& ?3 n2 V
; c- s% `5 x# B- A8 [9 Q* }
材料：玉米（切小段）2條
/ d: z4 f) u& @1 [7 d" x
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
$ T* }8 T# A% k- K7 G$ A& D0 c8 m# y6 o
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
: M* P. f! c$ T+ P; r公仔箱論壇
做法：
* f* E9 y0 ^8 e# N5 n( mtvb now,tvbnow,bttvb
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
' E7 J' @: K k% R; k. ~" a, x
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
& K- P, }3 u1 u0 A: g" T, Hwww.tvboxnow.com
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
) {: N+ ?4 m+ r3 S. t. D公仔箱論壇
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
www.tvboxnow.com, L1 Q, L: |! i; X
/ W4 a& }2 Q' U6 i( Y
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
3 D4 N9 y6 @6 f- `1 v公仔箱論壇
: V( ?5 y4 W8 W4 S7 v公仔箱論壇
圓融香菇
; N. b' O* t+ q, X
& m; j. W0 z$ ^6 V4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 n$ T- U; O# {8 E, n9 Z
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 n% S6 c; X/ l
做法：
www.tvboxnow.com4 F) J% O* K6 ^, Z% ^+ a
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
( e% W3 V; l; E+ a! l' z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
公仔箱論壇5 N6 v# s. b% l$ e& |5 O) a
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
* I, E/ ~4 Y, V0 F6 ?2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
" l; c( D8 u3 ]& D9 L3 Y" G
tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 ~- ?8 k( z# n* H
吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
2 ?+ |$ X1 _' d6 B; E8 L% d9 l7 {: v
. d! p$ d' E( G" d5 [& f
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
www.tvboxnow.com# l: ]+ Q' m1 o0 k
公仔箱論壇: n; n7 H8 H6 D4 g" s, f
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。”
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
