Board logo

標題: [中式食譜] 金針燒肉排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 金針燒肉排


7 A" N& r6 ?8 U) q  R* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  s8 E; a3 v

6 w$ v0 x" U9 C( ^
. }8 ]' ?! J+ [. q* Wwww.tvboxnow.com材料
3 K" N; P8 x: e: Y3 w1 \豬小排.....400公克www.tvboxnow.com8 c. r: ^. R- M! v
金針.....30公克4 O; j7 F' a" a
薑末.....30公克
$ g9 g5 `1 c5 g' |8 {) a公仔箱論壇紅辣椒片.....20公克
2 q5 C9 a# p; ~  Z2 l! S
8 c* F+ z8 |; E2 O  _% `公仔箱論壇
% X7 T1 n3 B) m+ _$ G, i* I( ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 N  J4 P% |' `6 q5 B公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙; W, h7 ^" T. A- P' b9 o
細糖.....1大匙
9 O" I( v2 q6 H" J3 f4 y, ?米酒.....2大匙
1 _, y# F# O3 Swww.tvboxnow.com水.....800CC
# }" Z/ Q$ r* Z3 j$ c1 k公仔箱論壇8 ?6 d* s- {# f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: ~% C# }, P6 V3 J
作法
, a5 M" e1 f4 A公仔箱論壇1.先將金針泡水約10分鐘還原,再撈起瀝乾;豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨,瀝乾水份備用。
4 e7 t  l5 u5 I2 e9 U公仔箱論壇www.tvboxnow.com, ]; h9 ~  y6 Y& E1 b  X
2.熱一鍋,加入少許油(材料外),以小火爆香薑末及紅辣椒片,加入豬小排及米酒,以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。www.tvboxnow.com; Y7 ~" }$ Q# |6 w3 r2 L. U* j! Z

, O( j0 ]8 H# d4 }8 `" r% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋,以小火續煮約40分鐘,加入鹽及細糖調味,再翻炒至湯汁收乾即可。
5 r3 e  H. z( u' A) Xwww.tvboxnow.com7 R$ I7 }8 ~  }* L- x





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0