標題: [中式食譜] 豬腳餛飩湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 豬腳餛飩湯

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材料
' V0 Y' M' q) t% T) M. r$ S清燉豬腳.....900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |  J+ Y( z; g$ C6 R) Y
清燉豬腳湯.....適量
  d4 [4 |$ Q( h0 n# m7 {餛飩.....200公克
3 u$ B8 P5 S9 B3 s: i+ x$ {$ y公仔箱論壇小白菜.....適量
( Y$ g& q4 [9 ~8 P  j蔥末.....適量
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8 b/ X2 R. t! \( c. b; s2 e5 k' D% vtvb now,tvbnow,bttvb
0 L" l' _. j$ q! b' [  H0 ?公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" k6 v) W, p/ a- T! F
鹽.....少許
, S% ~9 K  h) T9 _3 U: \3 @www.tvboxnow.com雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" ^  D/ B0 }: y$ R% `5 P
胡椒粉.....少許
) F& w3 F% ?5 ~" f+ W6 w9 o$ b香油.....少許
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+ L! t8 [* Z. A. K+ ?2 x# r# q公仔箱論壇公仔箱論壇: L- X7 b8 v5 C+ n8 t0 T2 g3 T+ P
作法
2 F* N( L& g0 _& ?' p0 y. y8 F& H. r1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。4 V% C* K  O7 C- P4 c. r& [* v0 ?  [* S

% N: P. U9 w' t! X1 g2 U$ kwww.tvboxnow.com2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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( O+ o3 E$ [$ e5 W5 K- ztvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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