/ f5 I7 s* X- H8 Q/ U c) M公仔箱論壇材料：(2人分量) * Y6 o ^" k2 D0 D" ^: _$ f白飯.....2碗公仔箱論壇) V# W& p. _; S# J$ b+ {8 A, X
乾蔥茸.....1湯匙3 y$ W" d& Z5 P: X- k$ [
雞蛋.....2隻 3 {1 Z& |& \+ B# ?/ L( N9 itvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; T$ E4 G; c0 d3 w
蔥粒.....1湯匙 " Z. V9 O4 p D L生菜.....120克 - _! |& y0 j/ V7 b7 M9 [tvb now,tvbnow,bttvb油www.tvboxnow.com( x6 Y( o4 ~- m. |+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 V/ D3 _. [# I
調味(牛肉)： / ^. O! x- K: f5 s" C7 P8 a, @生抽.....1茶匙& o' F! }4 o7 c; A
糖.....1/2茶匙) Q. O! H; V6 I* @& ]7 q
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; F( q4 R/ t6 v' U
開水.....1至2湯匙 + w* |1 O. M- L: w4 ?/ \ atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 @, V- n! x) P1 A& n( n
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調味(炒飯)： - q5 \1 ?: ^, Gwww.tvboxnow.com鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙) ' L m7 C* x- p7 Q4 C/ v- \www.tvboxnow.com - @# K( j! [& f4 e公仔箱論壇 & C. N# r3 h7 S3 L. m& n做法：公仔箱論壇" A. @& n2 t- {3 S
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。 ; A: L2 l0 E4 |www.tvboxnow.com' p; E5 Y! O+ Q& I4 C `- w) @
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 K; h1 r( n4 Q% R* `9 `. y: ^% S
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb; m; o0 B( a# R; Z6 l! [, {. Q: k
1 ?( {9 u; M A c: X4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。公仔箱論壇( L1 a) `# {- @, H0 G; K
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。www.tvboxnow.com$ G; t8 f; b5 {" Y7 b
0 y/ J8 a4 y9 Htvb now,tvbnow,bttvb6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。www.tvboxnow.com" @0 f( K. m. e6 l0 ?/ g* N6 |
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5 h' q* v( P8 d) G) N公仔箱論壇Tips公仔箱論壇& j Y% G N$ o
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。 2 k C8 b: U2 `$ R) R8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 L# T4 O' f s5 ]! a" z
